转基因话题在社会上总能引起争议，部分反转人士常用的理由之一就是“杂交水稻之父袁隆平反对转基因”，可惜这是彻头彻尾的谣言。作为中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任，袁隆平不仅支持研究转基因，80多岁的他还身体力行带头试吃，这次，他号召愿意为科学献身的年轻人来吃转基因水稻。

“为科学献身”，听上去袁老估计的过于严重了，至少，转基因问世至今30年，还没有发现对人体有害的科学证据，袁老的意思和他以前“合理研究，经过严格的科学实验和把关，但不能谈之色变”的主张一致。

这至少是袁隆平在一个月内第二次公开谈转基因问题。由中国国际友好联合会主办的“三亚·财经国际论坛”于12月12-14日在三亚海棠湾喜来登度假酒店举行，主题为“新经济新平衡”。

对于目前市场上谈转基因色变的问题，袁隆平建议可以遵循试验法则，如果非要检验转基因水稻是否对人体有害，最好的方法就是试吃，“要号召愿意为科学献身的年轻人来吃转基因的抗虫水稻，我80多岁了，我吃了都没问题，要是有生育能力的年轻人吃了没有问题，他们的下一代也没有问题，那就是真正的安全。这不只需要几个人，需要很多人、不同类型的人，北方人、南方人都来吃。”12月13日，袁隆平在三亚表示。

袁隆平表示，人们对转基因有些顾虑是可以理解的，但是从科学角度来看不会有很大问题。“不能用高价钱引诱他们，要他们自己自愿来吃。”

中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平

“转基因(抗虫水稻)是绝对抗虫的，我们深圳的隔离试验田里也有，其他的水稻遇到虫害叶子都枯了，连杂草都受害了，但是转基因抗虫水稻没有受到影响。”袁隆平介绍说，我国进口了几千万吨大豆都是抗除草剂的转基因，这种类型的转基因问题不大，可能有问题的是抗虫的来自毒蛋白的转基因，但对品种现在政府还没有在生产应用。

袁隆平演讲的主题是“发展杂交水稻，保证世界粮食安全”，他在讲稿中并未提及转基因，但是作为水稻领域的权威，被问到转基因话题在所难免。

袁隆平在讲话中介绍了杂交水稻的发展现状，他表示，中国的杂交水稻在世界范围内具有绝对优势，远远超过了先锋、拜耳、孟山都等国外公司的水平。

袁隆平说，中国每年都为发展中国家培训杂交水稻的技术人员，在亚洲、非洲和拉美的60多个国家，中国已经培训了3000多名研究、技术人员。

袁隆平表示，他有一个梦，这个梦叫做“杂交稻覆盖全球梦”。据他介绍，杂交水稻对新世纪保障食品安全起了关键的作用。如果世界上50%的稻田种上了杂交水稻，按每公斤增产2吨算，共可增产1.5亿公斤，可多养活4到5亿人口。

谈到对中国粮食问题的顾虑，袁隆平说，“现在我最担心的问题是中国十八亿亩的耕地红线能不能保得住”。

“海南这个国际旅游岛，很多地方都被高楼大厦占领了，于是我向海南省委建议了，一定要划耕地红线，开发还是应该开发，但农田是吃饭的问题。袁隆平担忧地说，红线保住了，中国吃饭问题就解决了大半。

此外，他认为，中国要真正保证粮食安全，科技只是一方面，只有推出更多政策优惠才能调动农民的积极性，“国家虽然给了很多优惠条件，但是力度还不够，还要加大力度投入，我在湖南小镇一亩地，补贴才有100多块钱，这种补贴政策不太合理，抛荒的也能拿到100多块钱的补贴”。另外，农田基本建设要加大投入，首先是水利，其次是土壤改良。

以前，也有媒体报道称，中国“杂交水稻之父”袁隆平对转基因的态度正发生变化。今年3月，袁隆平澄清“我的观点没有变化，记者有时候容易断章取义。”“我的观点讲了一千遍，转基因是好是坏不能一概而论。”

在袁隆平看来，用来提高产量的转基因食品问题不大，但对用来抗病虫的转基因则要特别谨慎。

袁隆平表示，现在有些转基因的食品，比如大豆，每年进口几千万吨，大家都在吃。我们现在正在把玉米的基因转到水稻上面来，目的是提高它的产量，这类转基因是可以吃的。但另外一些转基因是抗虫抗病的，这来自一种毒蛋白基因，虫子吃了要死，那么人吃了会怎么样呢？这才是大家最关心的事情。对于这类抗病虫的转基因食物，我们要特别小心，要反复做实验，在科学上证明它没有问题，才能够投放市场。“我的观点就是这样的，从来没有变。”袁隆平强调。

以下为袁隆平在“三亚·财经国际论坛”发言实录：