“江西医生在南极种出蔬菜，让很多国外科考队员羡慕不已，常来中山站蹭饭。”中国人的种菜技能引发网友纷纷点赞。

种菜，不愧是勤劳勇敢的中国人引以为傲的特殊技能。一位网友说：“想起以前看过一个问题中国人最擅长什么，答种菜！果真啊，种到南极了都！”

无论国内国外，陆地海洋，中国人不闹事儿，就是做菜+做美食给大家分享。

当地媒体《江西都市报》采访到了在南极种菜的王征医生。

王征，上饶市人民医院骨科医生。2014年10月30日，他受国家海洋局邀请，从上海出发，乘雪龙号远赴南极参加第31次国家南极科考任务(即中山站越冬任务)。今年1月24日，王征顺利完成任务回到上饶。

王征告诉记者，蔬菜温室实验室是一个16平方米的房间，整个温室采用无土栽培技术，由蔬菜种植自控系统自动控制灌溉泵、温度湿度、培植灯和营养液等。例如，在电脑的控制下，LED植物生长灯能根据蔬菜生长情况自动调节照明时长；自动灌溉系统每隔一小时向水槽内注入营养液；当房间湿度低于70％时，加湿系统将向房间内喷洒水雾。

“在南极一天做四顿饭。”王征说，南极食物全靠外来运输，肉类居多，蔬菜很缺乏，中山站成功培植了蔬菜，让很多国外的科考队员羡慕不已。因此，他们常来中山站蹭饭。

新闻在社交媒体热传以后，也有人发出疑问，南极是一块珍贵的自然资源考察地，种菜引入外来物种，妥当吗？有人信誓旦旦地说：“在南极站种菜其实是违反了《南极条约》相关议定书关于外来物种管理的规定的。虽然很多国家很多站都在悄悄种菜，但是都是悄悄的哦。”

外来物种入侵南极

新华社2006年引用《新科学家》杂志报道，北极的蜘蛛蟹、多种无脊椎动物和杂草已经在南极安营扎寨。人类也向南极周围岛屿引入了200多种非本土物种，造成灾难性后果。鼠类和猫类已经占据了海鸟的全部领地，野兔和驯鹿毁坏了当地植被，外来植物不可逆转地改变了当地生态体系。

2008年新华社又引用路透社的报道，在南极生态遭受重大逆转前，各种措施和努力正在不断加强。

2006年在英国爱丁堡举行的《南极条约》协商会议把外来物种入侵南极列为优先研究课题。来自40多个国家的代表同意采取措施阻止非本土物种入侵南极。

环境保护组织也呼吁各国政府采取更多行动控制南极旅游业发展。此外，旅游者被要求，登上南极大陆前必须先擦洗脚上的靴子，绝对不能携带植物。

澳大利亚科考站则要求科学家用真空吸尘器清理衣服，以去掉粘在衣服上的植物种子。

挪威特罗尔站的科学家只能靠外界输送新鲜水果和蔬菜。考察站医生厄于斯泰因•约翰森说：“建立一个密封温室种植新鲜果蔬是一个不错的办法，但这违反规定。”

特罗尔站负责人阿特勒•马库森说，外来物种进入南极有着严格限制。他指着餐桌上的假玫瑰花说：“连我们的花都用塑料制作，因为我们不能把任何活物带进来。”

种菜也要按照基本法

“在南极站种菜其实是违反了《南极条约》相关议定书关于外来物种管理的规定的。虽然很多国家很多站都在悄悄种菜，但是都是悄悄的哦。”网友做出的“科普”，真是如此吗？

小编查阅了《南极条约》体系，其中确实有一个文件——《关于环境保护的南极条约议定书》，其中包含了“南极动植物保护”的附件。公约是1991年10月4日在马德里发布的，中国当天就签署了该公约。

《关于环境保护的南极条约议定书》似乎没有中文文本，所幸，在南极条约秘书处网站上，提供了英文文本。

”除非经过许可，禁止任何外来动、植物引入南极陆地或冰川。”《议定书》第4条第1款明确规定。

往下再看第4条第3款：“依据第1款发布的许可，应当遵循附件B所限定的动、植物种类范围，并应当写明具体物种、数量；在可能的情况下，应当写明年龄、性别，并加以防范，防止其对南极本土动、植物产生威胁。”

那么，附件B是怎么写的呢？

这是大写的蔬菜啊！！！“遵循第4条规定，下列动、植物可以引入南极条约区域，a，栽培植物，b，包括病毒、细菌、酵母、菌在内的实验用动、植物。”

其实，美国南极科考站早就已经在种菜了。上海的《新民晚报》2009年报道，远在南极的美国史考特南极站在进行的水培“生长室”研究，已经进入第五个年头。亚利桑那大学植物科学系教授贾科梅利介绍说，南极高海拔、低气压、极端低温的环境与月球相似。南极温室每周产出约27千克植物，包括西红柿、辣椒、莴苣、草莓和香草，足以为在南极站工作的75位科学家每天提供2顿沙拉。

美国媒体也做了正面报道。

如果还不放心，我们再来看一下中国的南极温室长什么样？下图是长城站的温室，没有触及陆地。

并且，“种菜”是国家的科研项目，正式名称是：“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范”项目。可能又有人要问了，为什么国家要出钱研究在南极种菜？

因为……

我们的征途，也是星辰大海啊。