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诺奖得主兰迪·谢克曼:美国75%加工食品含转基因
关键字: 转基因绿色和平绿色和平组织诺奖得主转基因食品100多名诺贝尔奖获得者的公开“叫板”,令转基因食品和环保组织绿色和平,再次引发人们的关注。
7月3日,美国诺奖得主兰迪·谢克曼(Randy W.Schekman)通过电子邮件回复澎湃新闻称,对转基因食品的负面态度,“是一种对技术的无端恐惧,是毫无根据的恐惧”,在美国,大约75%的加工食品中含有转基因成分。
兰迪·谢克曼。 资料图
兰迪·谢克曼表示,发展中国家的人们对粮食有迫切需求,依赖转基因等生物技术来培育抗旱抗虫的作物品种。而环保组织“绿色和平”以安全之名,在这些国家反对转基因技术在农业领域的应用,这是在“帮倒忙”。
自6月30日起,兰迪·谢克曼等110名诺奖得主在网站supportprecisionagriculture.org上,联合署名一封公开信,声援转基因技术、转基因农作物或食品,重申其安全性,并敦促“绿色和平”放弃对转基因大米——黄金大米的抵制活动。
兰迪·谢克曼1948年12月出生在美国,现年68岁的他是美国霍华德休斯医学研究所研究员,同时任美国加州大学伯克利分校的分子生物学和细胞生物学系教授。
兰迪·谢克曼的研究主要集中在细胞内囊泡运输机制上。在生物细胞中,囊泡是运输物质的重要方式。兰迪·谢克曼和其他两位科学家因对该运输方式调控机制的研究,共同分享了2013年诺贝尔生理医学奖。
囊泡是细胞内运输物质的重要方式。
兰迪·谢克曼表示,一年多以前,他知道了这个向“绿色和平”公开叫板的请愿活动。该活动的组织者、英国诺奖得主理查德·罗伯茨邀请兰迪·谢克曼参与组织该活动,他们一同邀请了其他多位诺奖得主来署名支持。
普通大米中被转入了β-胡萝卜素的基因,导致其大米中富含β-胡萝卜素,因而色泽金黄,被称为黄金大米。β-胡萝卜素在人体内可以被用于合成维生素A,这让黄金大米被寄予消除维生素A缺乏症的厚望。
兰迪·谢克曼告诉澎湃新闻,因为“绿色和平”不遗余力地反对生物技术在农业领域的任何应用,黄金大米的应用推广阻力重重。在菲律宾,一个种有黄金大米的实验田被反转基因人士毁坏,该破坏行动是“绿色和平”的行为间接导致的。
对话兰迪·谢克曼
“绿色和平是在帮倒忙”
澎湃新闻:你是怎么参与到这个联署活动中的?
兰迪·谢克曼:一年多以前,理查德·罗伯茨让我一起参与、组织,我们邀请了一大批诺贝尔奖获得者,让他们来支持转基因农作物。
我很高兴能参与其中。
澎湃新闻:你怎么看“绿色和平”对转基因、对黄金大米的态度和行动?
兰迪·谢克曼:我反对“绿色和平”散布关于黄金大米的谣言。黄金大米的应用推广阻力重重,绿色和平负有重大责任,因为他们不遗余力地反对生物技术在农业领域的任何应用。
在菲律宾,一个种有黄金大米的实验田被反转基因人士毁坏,该破坏行动是“绿色和平”的行为间接导致的。
“绿色和平”宣称,转基因食品带来的利益和可能风险,将科学家们分裂为两个阵营。
但事实上,包括此次参与请愿活动的100多位诺奖得主,绝大多数的科学家都在积极地支持转基因技术在农业领域的应用,以满足人类对粮食的迫切需求。
在美国,大约75%的农作物产品中含有转基因成分,但到现在为止,没有出现过哪怕一例严重的健康危害。
事实上,类似反转人士对转基因农作物或食品那样的反对活动,1970年代就出现过,只不过那时人们反对的是DNA重组技术。但DNA重组技术发展到今天,在发达国家衍生出了无数的生物技术产业,研发出了大量新药,我们依赖这些药物治疗癌症、心脏病等疾病。
发展中国家的人们对粮食有迫切的需求,“绿色和平”以安全之名,在这些国家反对转基因技术在农业领域的应用,这是在帮倒忙。
“美国75%加工食品含转基因”
澎湃新闻:中国部分公众对转基因食品充满疑虑,你有什么建议?
兰迪·谢克曼:对转基因食品的负面态度,是一种对技术的无端恐惧,是毫无根据的恐惧。在美国,大约75%的加工食品中含有转基因成分。发展中国家的农业发展要靠技术进步,比如,利用转基因等生物技术,培育出农作物的新品种——抗旱、抗虫,或者有更高的营养价值。
澎湃新闻:你怎么看转基因,它会给人类或自然环境带来任何危害吗?
兰迪·谢克曼:当然,任何新进展中都可能蕴含着危险。但是,转基因农作物或食品带来的危险,到现在为止,美国没有一个证据。包括美国植物生物学家学会(American Society of Plant Biologist)、美国国家科学院、伦敦皇家学会、欧洲分子生物学组织在内的全球所有最顶尖的科学研究团体,都对转基因农作物或食品可能带来的风险进行了研究,它们都没有发现风险的痕迹。但“绿色和平”无视科学研究得出的一致结论,而在政治的驱动下,站在了反对转基因技术的一边。
- 责任编辑:孙武
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最热 最早 最新- 我觉得转基因技术作为一种分子杂交技术,没啥问题。可是这并不意味着我们使用美国的转基因种子就安全。大家害怕他们做手脚。我们觉得可以接受我们的科学家搞转基因种子。
- 全部楼层XD磊绿和是非盈利组织?财报呈给你了?就算真是非盈利,就可信了?逻辑?看来财报是呈给你了,请问他从哪方面盈利?
- 全部楼层观察者网用户_15345不知道那个说残留 转基因蛋白残留
先死一个
转基因产生的蛋白本来就在植物里,谈何残留?你就是在这不懂装懂,而且还不敢汗我说的那句话,心虚了吧? - 反同主教断袖烧烤庵方丈此评论已被屏蔽[弱]
- 全部楼层反同主教断袖烧烤庵方丈绿和是国际科学界公认的反人类组织。环保只是它的旗号,本质上是家靠蒙人赚钱的公司。原本它是反对核电的,但是为了在欧洲立足,和法国政府达成秘密协议,改换门庭反转基因了——它总得反点什么,才能显示它的存在感。
- 全部楼层Nov只求不颓废我主要不是学特教的,你这种只会挖鼻孔的人我不会教啊,另外和我一起大声喊造谣司马传谣死一户口本好吗?不知道那个说残留 转基因蛋白残留
先死一个
- 全部楼层观察者网用户_15345你不是转基因专业的吗解释一下呗我主要不是学特教的,你这种只会挖鼻孔的人我不会教啊,另外和我一起大声喊造谣司马传谣死一户口本好吗?
- 全部楼层Nov只求不颓废那是残留,不是生产,懂吗?不知道你这转基因专业是怎么学的
- 全部楼层Nov只求不颓废你难道不知道蛋白加热会变性吗?嘛,不过这也让我知道你是个什么货色了,谢谢啊你不是转基因专业的吗解释一下呗
- 全部楼层观察者网用户_15345听说某个转基因基地的学生因为吃了转基因食物患病是不是真的你难道不知道蛋白加热会变性吗?嘛,不过这也让我知道你是个什么货色了,谢谢啊
- 全部楼层常山石我国人均寿命和米国只差十几个月
----但平均收入仅仅是米国人的三成,
你觉得呢?所以这转基因和寿命的故事你就不要胡扯了。 - 腾迅我想说金龙鱼花生油用的就是转基因大豆。大家已经吃了好多年了。不是也没事?趁着没事,赶紧停掉,等有事了不是晚了?
- 观察者网用户_54435转基因最大的危害在于污染自然植物。植物的杂交是非常普遍的。虽然是很有前途的技术,为了西方大公司的利益,让所有该品种植物拥有人造基因。太不负责任了。除非让转基因植物100%绝育再进入自然环境。同意此说法。转基因对生态的影响,至今没有一个权威的说法,恐怕是不敢说...
- 全部楼层Nov只求不颓废笑死我了,本人华中农业大学本科毕业,在读时在作物遗传改良国家重点实验室参与实验,什么是转基因不敢说很懂还是参与过的,你倒是说说你做过什么?听说某个转基因基地的学生因为吃了转基因食物患病是不是真的
- 全部楼层Nov只求不颓废笑死我了,本人华中农业大学本科毕业,在读时在作物遗传改良国家重点实验室参与实验,什么是转基因不敢说很懂还是参与过的,你倒是说说你做过什么?转基因植物本身就植入抗虫基因蛋白 还残留 看来你的转基因专业是白学了
- 全部楼层Nov只求不颓废笑死我了,本人华中农业大学本科毕业,在读时在作物遗传改良国家重点实验室参与实验,什么是转基因不敢说很懂还是参与过的,你倒是说说你做过什么?那你仔细解释抗虫害转基因植物是怎么做到抗虫的
- 全部楼层观察者网用户_15345回去好好学学什么是转基因吧笑死我了,本人华中农业大学本科毕业,在读时在作物遗传改良国家重点实验室参与实验,什么是转基因不敢说很懂还是参与过的,你倒是说说你做过什么?
- 全部楼层Nov只求不颓废那是残留,不是生产,懂吗?回去好好学学什么是转基因吧
- 75%,大家再去买美国进口的食品,要注意啦~
- 全部楼层douglaslwh可问题是你国自己的转基因作物在已经获得安全证书的前提下迟迟无法投放市场,你不呼吁一下么?时机未到而已,同意了怎么招找理由抵制美国的?现在这方面美国一家独大
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科普一个重要知识: 前几天看到有人说:美国人不吃转基因, 这不是和”大麻无害论“一样是睁着眼睛说瞎话嘛,全世界都知道北美是全世界转基因食品吃的最多的地方,在这里,根本不是吃或者不吃,是根本没有选择,政府根本不愿标明那些事转基因,那些不是, 小麦,玉米,大豆等主粮肯定是,番茄,草莓等水果基本也是,瘦肉精是合法添加品。。。。。
至于有没有害,本兔不知道,但可以给你们几个例子参考一下:
1. 我的几个法国学生都跟本兔说过,他们是不能吃这里的面包的,因为吃了会过敏 他们觉得是因为转基因(欧洲严禁)
2. 这里有各种奇葩过敏症:花生,坚果,鸡蛋,虾,草莓(严重时有生命危险)。。。。。 一个当地学生说:他记得15年前是没有这么多过敏症,就这15年,越来越多
3. 我的婆罗门学生说:他只要回北美,就会不可控制地发胖,可是去中国,和印度,很快就会瘦下来,他为了减肥,每天走五公里的路 他觉得跟转基因食品有关,还有那些打了激素的肉。。。