先前，日本多家媒体报道：

日本鳗鲡捕捞在2017年底出现了罕见的歉收：截至本月12日，日本本土的鳗苗捕获量仅100公斤，是去年同期捕获量的0.2%；日本之外的情况同样严峻，中国大陆作为日本鳗主要养殖区，鳗苗累积捕获量仅有400公斤至460公斤，而去年同时期这个数字是2630公斤至2750公斤。

简单来说，就是去年的日本鳗捕捞业，忙活了很久，基本啥都没捞到。

看了这个新闻，你可能会想问很多问题：为什么去年会出现这么大规模的歉收呢？我们吃的不是人工养殖的吗？网上说“鳗鱼快灭绝了”是真的吗？

但我相信，有一个问题一定是冲在最前面的：什么？人类现在都这么NB了还能让这么家常便饭的鱼说灭绝就灭绝？

我们现在就为大家解释事情的来龙去脉。

鳗鱼饭（图/视觉中国）

1.我们吃的鳗鱼是哪种？

在生物学意义上，只要属于“鳗鲡目”中的鱼类，我们日常生活中统称为鳗鱼。这包括了欧洲鳗（Anguilla anguilla）、美洲鳗（Anguilla rostrata）日本鳗（Anguilla japonica）等。

平时我们不管是在日料店吃到的蒲烧鳗鱼，还是在菜场买到的新鲜鳗鱼，大多数都属于日本鳗。

日本鳗不是日本独有的，中国的长江流域和沿海都可以捕捞到；东南亚、菲律宾也都有。甚至日本的鳗鱼资源很大程度上依赖从中国等国家进口。

所以，现在大家知道了，本文的主角是——日本鳗。

2.日本鳗真的快灭绝了吗？

真的。

其实，日本鳗快灭绝也不是最近几天的事情了，自从上世纪60年代，世界年均鳗鱼产量就在逐年下滑。

三种鳗鱼的年产量占1960-1970年产量的百分比

在2014年，国际自然保护联盟（IUCN）就把日本鳗列入了濒危物种名单，当时就已经在日本掀起了一阵不小的风波，很多人担心日本的餐饮文化会因此而少了一个重要的组成部分。

其实，遭殃的也不仅仅是日本鳗。日本鳗的“兄弟”们，美洲鳗在2014年下半年也进入濒危目录内；而欧洲鳗则直接进入“极危物种”的名单内，比濒危还高一级，离灭绝更进一步。

导致这些鳗鱼快灭绝的原因是多种多样的：过度捕捞无疑是一个很重要的方面。但栖息地生境被破坏，全球变暖引起的海水温度升高，以及在河流筑坝导致洄游受阻，都可能使鳗鱼越来越少。

所以这件事情其实是全人类的锅，不能光扣在吃货的头上。