针对近期闹得沸沸扬扬的福喜过期肉事件，有自称是福喜中国区总部的员工（新浪微博ID：上官丰玄）23日晚在网上发文，为福喜喊冤。原文如下：

福喜无辜，媒体无耻

首先未免所谓的热心市民情绪激动，我先要声明，这里讲的【是“无辜”而非“无罪】”。福喜究竟有没有罪，在最终的检验报告出来之前我们谁也不能下定论。但是从7月20日曝光至今，福喜所受到的种种对待绝对是不公平的。大家听到的全都是媒体的大肆抨击，仿佛多么十恶不赦，简直和地沟油毒馒头无异。然而大家看到的报道跟真实的福喜绝对是不一样的。我是福喜中国区总部的一名员工，我有必要给大家一个不同的视野，请各位自己判断。

【无辜点一】：说我们故意拖延时间销毁证据。我想说的是，保安肯定是要等领导来了才能开门放行的，而嘉定的马陆工业园离市区有多远大家自己判断。我每次从宜山路总部去嘉定工厂拿样品打车都要至少一小时。而我们的领导本来可能正在吃晚饭或是干别的什么，接到通知，准备一下出门再赶到工厂过了一个半小时难道还属于不配合执法？那么远路摆在那里好吗

上海福喜食品有限公司被查封

【无辜点二】：说我们三道门，还要换衣服消毒程序繁琐为转移提供时间。这本来就是为了保障生产流水线的卫生而必要的措施好吗！必须是绝对严格的执行卫生标准才可以下到流水线才可以进行生产，却被人别有用心的指责。我在福喜实习的时候参观过流水线，也是要换衣消毒，我看见的流水线就是跟我们一贯的标准一样，地上无水无油无垃圾，干净整洁卫生有保障！所以我对我们的产品也很有信心。

【无辜点三】：说我们无回应。我这两天在办公室里上班，我的同事全部都十分配合FDA在整理各种数据，陆续还有人从总部前往工厂没日没夜的协助调查，结果呢，媒体也不报道结果，却用的是“满嘴谎话”四个字。我真的想骂人，还能再无耻一点吗？！你们要什么我们给什么还想怎样

【无辜点四】：到现在其实都没有明确的检验报告说产品微生物超标或者有毒有害或者别的什么，完全是凭着卧底提供的录像在做事。哪有先说你有罪再去调查你到底有没有罪的？！你看看现在媒体的抹黑，市民的激奋，这一旦造成了一种趋势，政府是要脸面的啊，到时候为了证明政府不是无能的，没罪也要有罪了吧！到时候谁来做替罪羊？！

再来说说媒体的无耻。7月22日东方卫视为了取宠又报道了我们翻包装的工厂，其中有说环境脏乱，还特地拍了一把扫帚，我今天才从在工厂配合调查的同事那边得知那把【扫帚是记者自己放上去的】！！大家自己评判，这位记者为了哗众取宠恶意重伤的用心是多么的险恶，而用的手段又是多么的智障。就算你想抹黑，拍把扫帚有什么用，直接拉个屎啊。基于他们这种行为，我现在完全有理由质疑这个卧底记者所拍的录像不排除自编自导的嫌疑。

【猫腻一】：掉地上的肉放进去。我们福喜家大业大会在乎区区几块掉地上的肉？会有人规定所有掉地上的肉都要捡回去？我严肃怀疑可能有几名卧底记者，而这完全就是记者自己所为。

【猫腻二】：记者好几次问这肉过期了还能用吗的场景，你看看那些工人的回答，多像是我们熟知的记者写好语句，让你在采访的时候照着念的感觉。我们生产班次排得那么紧，干活都来不及谁还来回答你这些？！

【猫腻三】：冷冻牛肉变霉变臭。零下十八度的牛肉从感官上怎么可能闻得出臭味。从微生物学角度这么低的温度霉菌怎么可能生长？如果有微生物，那他们混入新鲜牛肉不也会更加大肆的繁殖，那为什么最后的成品没有发霉发臭？而且我们的客户有多挑剔你知道吗，霉成那样微生物有没有超标抽个样绝对就查出来了，还能拿出去卖？

【猫腻四】：鲜品转冻品鸡皮包装袋的拍摄大家只看见了保质期6天的字样，但是仔细看，下面的储藏温度0～-4度大家一定没有注意到，我今天又看了一遍，这是因为他只拍进去一半！在0～-4天保质期当然只有6天，可是我们用剩下的原料那是放在-18度的冷库保存的啊，这么低的温度保质期当然是大大延长的啊，可是记者你为什么不拍全包装？幸好因为你在偷拍没“完美”的取得预期效果啊！然而一定还是有多数的“热心市民”被这简单的技巧所蒙蔽。

总结一下媒体是怎样无耻的误导群众的

1.车程一个小时无法改变报道成故意拖延时间；

2.全体员工提供数据配合调查，要么说我们无回应，要么说我们在说谎；

3.检验结果至今未出却已经报道出一种毒馒头地沟油的效果；

4.在没有检验结果出来之前，只宣传负面信息在舆论上先入为主，甚至还扣上长期有组织的实施违法活动，陷福喜于不义。

各位朋友，我不是护短，只是把我所知道的信息，以及我自主思考得出的结论分享给大家，请大家自己判断。福喜为中国快餐业兢兢业业奋斗十几年却遭到这样不公平的对待，实在是让人咽不下这口气！